パン・お菓子作り

こんにちはカズノートです。前回、初めての食パン作りに挑戦して味はおいしかったので再度挑戦しました。前回は、焼き加減、分量が問題ありそうだったので調整しました。調べてみると、焼きはじめの数分で生地が膨らむようでオーブンは予熱してから焼く方いい...

初めて食パン作りに挑戦したことを記事にしました。

こんにちはカズノートです。今回はバーチ・ディ・ダーマというお菓子作りに挑戦した話をしていきます。バーチ・ディ・ダーマはチョコレートを丸みのあるクッキーで挟んだイタリア伝統のお菓子です。このお菓子に挑戦したきっかけは内祝いで買ったお菓子を自宅...